Cách làm thịt ba chỉ kho đậu hũ chiên
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá9.0
Món ăn đơn giản, màu sắc đẹp mắt chỉ với 2 nguyên liệu chính là thịt ba chỉ và đậu hũ. Thêm chút màu vàng tươi từ bột nghệ tạo nên sức hút cho món ăn. Thời gian thực hiện 30 phút.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Đậu hũ rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho 2 muỗng canh đường trắng vào, khuấy đều đến khi đường chuyển qua màu caramel. Cho thịt ba chỉ vào, đảo đều cho thịt săn lại.
Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê bột nghệ vào, đảo đều thêm 1 phút.
Cuối cùng, cho đậu hũ vào, đảo nhẹ tay thêm 2 phút tránh đậu hũ không bị nát. Tắt bếp, bày món ăn ra đĩa, dùng với cơm trắng.
