Soup - Cháo
Cách nấu súp củ cải trắng và sò điệp
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng20 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá9.0
Súp củ cải trắng và sò điệp với củ cải được bào sợi nhỏ, nấu cùng cồi sò điệp. Đặc biệt nước dùng gà béo ngọt tự nhiên nên chỉ cần nêm xíu gia vị cho vừa miệng là được.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Bước 1
Củ cải trắng mua về gọt bỏ vỏ và cuống, dùng dao bào sợi nhỏ và dài. Cồi sò điệp khô ngâm vào nước ấm cho nở mềm.
Bước 2
Cho củ cải trắng vào chảo sâu lòng, thêm cồi xò điệp, nước dùng gà, đun sôi 2-3 phút. Nêm ít muối, tiêu và hành lá đun sôi tiếp ít phút thì tắt bếp.
Bước 3
Súp củ cải trắng và sò điệp đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng. Củ cải tuy nóng tỏng người nhưng ăn ở một mức độ vừa phải sẽ rất bổ dưỡng nhé! Món này thích hợp dùng trong bữa cơm ngày lạnh.
