Cách làm Sườn Rim Nước Mắm CHIN-SU mềm ngon đậm đà
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng40 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá8.0
Món sườn rim nước mắm CHIN-SU giản dị, nhưng ngon vô cùng nhờ sự hòa quyện của các gia vị. Và đặc biệt là sườn được tẩm ướp kĩ càng trước khi rim, nên có hương vị đậm đà hơn hẳn. Bạn hãy thêm ngay công thức sườn rim này vào thực đơn bữa cơm của cả nhà nhé.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Sườn mua về rửa sạch, để ráo. Sau đó cho sườn vào tô, ướp cùng với hành tím băm, nước mắm, đường. Trộn lên cho đều và để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
Bắc chảo lên bếp ở lửa nhỏ, sau đó cho đường và 60ml nước vào đun. Khuấy nhanh tay cho đến khi hỗn hợp sủi bọt, chuyển màu cánh gián, sệt nhẹ. Lúc này cho sườn và 1 muỗng canh nước mắm, dầu hào Chin-su vào đảo đều tay. Tiếp đến cho 100ml nước vào sườn rồi đậy nắp vung lại, để lửa nhỏ đun. Cuối cùng, khi sườn chín và gia vị đã thấm đều thì tắt lửa, trình bày ra đĩa.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành món sườn rim nước mắm Chin-su thơm lừng, thấm đậm vào từng miếng thịt sườn cực kì ngon và hấp dẫn lắm nha. Lưu công thức lại ngay bạn nhé.
