Một món ăn vặt nhâm nhi lúc xem phim cực kì đã miệng. Sụn gà chiên đại giòn sần sật cùng với vị mặn mặn ngọt ngọt thơm lừng của mắm tỏi khiến bạn ăn mãi không thôi.
Sụn gà đem luộc cho chín rộ sau đó đem ngâm với đá. Sau khi ngâm đá thì vớt ra cho ráo nước rồi đem chiên trong chảo ngập dầu.
Cho 1 ít dầu vào chảo phi thơm tỏi. Sau đó cho 3 muỗng canh nước mắm cùng với 1 muỗng canh đường vào đảo đều. Khi hỗn hợp nước mắm sôi thì cho sụn gà đã chiên vàng giòn đảo nhanh tay.
Vậy là bạn đã hoàn thành món ăn.