Sữa hạnh nhân ngọt ngào, bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin A, D, canxi và chất xơ, an toàn thích hợp với mọi người, đặc biệt với những người dị ứng sữa động vật.
Trước tiên, rửa sạch hạnh nhân rồi ngâm với một ít nước qua đêm. Sau đó, đổ nước ngâm đi rồi thêm 360ml nước sạch vào bát. Xay nhuyễn và lọc qua rây cho hết bã.
Cuối cùng, cho nước xay hạnh nhân vào nồi đun với lửa nhỏ, cho thêm đường khuấy đều tay cho sôi là được.
Đổ ra cốc và thưởng thức ngay thôi nào. Bạn có thể làm nhiều cho mọi người cùng dùng, hoặc đổ sữa hạnh nhân vào lọ thủy tinh, cất trong tủ lạnh trong thời hạn là 3 ngày nhé.