Cách làm sữa gạo tẻ Hàn Quốc

Bạn cho gạo tẻ vào chảo hoặc nồi, bật bếp lửa nhỏ và đảo liên tục, rang cho tới khi gạo bắt đầu ngả màu vàng thì tắt bếp, bạn không nên rang gạo quá vàng sẽ làm cho sữa bị ngả màu nhé. Sau đó đổ gạo ra 1 cái tô, hoặc có thể để gạo trong nồi cũng được rồi đổ 800ml nước sôi vào ngâm gạo 20 phút.

Sau 20 phút bạn đổ hỗn hợp vừa ngâm vào nồi, thêm đường, sữa đặc, sữa tươi vào nồi gạo và bật bếp nấu, vừa nấu vừa khuấy cho tới khi sữa bắt đầu sôi lăn tăn là tắt bếp.

Đặt 1 cái rây (cái rá vo gạo) lên trên nồi và tiến hành lọc hỗn hợp để lấy nước sữa gạo, phần gạo còn lại bạn có thể tận dụng để nấu cháo cũng ngon lắm nhé. Để cho sữa gạo nguội hẳn thì rót vào bình hoặc hũ sạch bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh uống trong vài ngày.

Sữa gạo Hàn Quốc không chỉ là một loại nước giải khát tuyệt vời mà nó còn có vô số tác dụng đối với cơ thể bạn. Sữa gạo vị thanh, mát lành rất dễ uống, cách làm lại vô cùng đơn giản, các chị em hãy thử làm để thưởng thức nhé.