Cách Làm Sữa Đậu Nành Mịn, Thơm, Ngon, Dinh Dưỡng
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng35 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá9.0
Sữa đậu nành là thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Nhiều người (nhất là phụ nữ) có thói quen uống sữa đậu nành nóng vào mỗi buổi sáng. Mua sữa đậu nành ở tiệm thì không phải lúc nào cũng tiện lợi, chưa kể đến việc cách nấu sữa đậu nành ngoài tiệm bán có đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh không. Hãy gạt đi những trở ngại là lo lắng vừa nêu bằng cách làm sữa đậu nành đơn giản tại nhà được chia sẽ ngay sau đây nhé! Ly sữa béo ngậy từ những hạt đậu nành nguyên chất chắc chắn sẽ đốn tim bạn ngay lần đầu nếm thử đấy!
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Ngâm đậu nành với nước qua đêm cho hạt đậu nành nở mềm, dùng tay chà bóc vỏ đậu nành, rửa sạch. Cho đậu nành đã sạch vỏ vào máy xay sinh tố, đổ thêm vào 2 lít nước lọc, bật máy xay nhuyễn.
Đổ hỗn hợp đậu này vừa xay nhuyễn mịn vào một lớp vải mỏng, để lọc lấy phần nước nước cốt đậu nành, loại bỏ bã đậu nành đi nhé!
Cho phần nước cốt đậu nành vừa lọc xong vào nồi lớn. Rửa sạch lá dứa, cuộn lại thành bó nhỏ rồi thả vào nồi nước đậu nành. Nêm thêm vào 30gr đường trắng, bắc nồi sữa đậu nành lên bếp, nấu sôi với lửa nhỏ khoảng 20-25 phút. Tắt bếp, vớt bỏ lá dứa, rót sữa đậu nành ra ly là có thể dùng.
Uống sữa đậu nành nóng vào mỗi sáng sớm sẽ giúp ấm bụng, giúp cơ thể chống chịu tốt với cái lạnh nhé! Ngoài ra, vào những buổi trưa hè thì bạn có thể làm lạnh sữa đậu nành bằng cách bảo quản vài giờ trong ngăn mát tủ lạnh trước khi dùng. Hoặc nhanh hơn thì có thể thêm đá viên vào khuấy đều lên nhé!
