Nếu chưa biết làm gì ngon với nguyên liệu cải xoăn thì mình sẽ giới thiệu món sinh tố xoài cải xoăn dinh dưỡng này. Vốn được biết với lợi ích tuyệt vời cho hệ tiêu hóa cũng như chống oxy hóa, trẻ hóa làn da hiệu quả, cải xoăn kết hợp với xoài và sữa chua, mật ong tạo nên loại thức uống vừa thơm ngon, vừa tốt cho sức khỏe. Không cần phải ra hàng quán, bạn vẫn có thể tự thực hiện tại nhà. Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản và cách làm ngay sau đây.
Chọn xoài chín mềm, bóng đẹp, sau đó dùng dao sắc gọt sát phần thịt xoài. Bạn tiếp tục dùng dầu dao để rạch xoài thành hình caro, dùng muỗng múc thịt xoài ra và cho trực tiếp vào máy xay sinh tố. Chuối lột vỏ, thái nhỏ, cho vào máy. Làm sạch cải xoăn, cắt nhỏ rồi cũng cho vào máy, kế tiếp là sữa chua.
Cho sữa tươi (tùy vào sở thích và tình trạng sức khỏe mà bạn có thể dùng sữa tươi ít béo, sữa tươi nguyên kem, sữa tươi có đường hoặc heavy cream... nhé). Sau đó cho mật ong (hoặc siro đường) vào.
Bật công tắc xay nhuyễn hỗn hợp là hoàn thành. Nếu máy xay nhà bạn có công suất lớn, bạn có thể đông đá xoài và chuối thái nhỏ trước khi xay, như vậy thức uống sẽ mát lạnh khi dùng mà không cần phải bỏ thêm đá.
Rót sinh tố xoài cải xoăn ra ly và thưởng thức. Thật đơn giản đúng không nào. Cách kết hợp rau cải và trái cây để tạo nên thức uống có vẻ khá lạ lẫm đối với người Việt chúng ta, nhưng khi cơ thể thiếu các chất xơ và vitamin cần thiết thì bạn nên bổ sung bằng cách uống nhiều sinh tố rau quả, giống như sinh tố này. Hãy lưu lại công thức và thử ngay nhé.