Cách làm sashimi ba loại
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Vừa tiết kiệm thời gian lại không kém phần tinh tế, các chị em nội trợ cùng nhau chia sẻ bí quyết làm món gỏi cá sống thật ngon và độc đáo nhé.
Công Thức
Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi nhỏ. Tía tô nhặt từng lá rửa sạch.
Chọn những loại cá phi lê còn da, thịt cá tươi thịt không bị nhão. Đầu tiên lọc bỏ da và phần mỡ ở bụng cá.
Sau đó cắt thành từng miếng. Cần chọn một con dao thật sắc. Khi cắt cần cắt gọn từng nhát một, không day hoặc cứa đi cứa lại sẽ làm nát cá. Làm tương tự với 3 loại cá.
Lấy một nhúm vừa đủ củ cải bào sợi, vo lại thành túm, bày ra đĩa. Thêm lá tía tô cho đẹp mắt. Bày các lát cá lên trên.
Vậy là món gỏi cá sống đã được hoành thành. Ăn kèm mù tạt và nước tương nhé!
