Salad giá đỗ cực kì thanh mát và dễ ăn, thích hợp torong những ngày hè thời tiết nắng nóng khó chịu. Chị em nào đang tìm một loại salad vừa nhanh vừa ngon vừa có thể ăn kiêng mà lại còn tốt cho sức khỏe thì hãy thử ngay cách làm salad giá đỗ đơn giản này nhé.
Giá đỗ nhặt sạch, rửa nhiều lần với nước, để ráo. Đun sôi nước, cho giá vào trụng chín từ 40 giây đến 1 phút, vớt ra. Làm nước sốt: cho nươc tương, dầu mè, tỏi, muối vào chén khuấy đều. Xả giá với nước lạnh rồi ráng qua 1 lần nước đun sôi.
Vắt ráo nước giá đỗ luộc cho vào tô, rưới nước sốt đã chuẩn bị vào, trộn thật đều. Thêm hành lá, mè rang vào trộn thêm lần nữa rồi gắp ra dĩa là hoàn thành.
Bày salad giá đỗ ra dĩa, rắc thêm chút hành lá băm lên trên và thưởng thức. Món này ăn vào ngày hè cực thanh mát luôn nha.