Cách làm mì xào giá đơn giản

Mì xào luôn là món dễ ăn và dễ làm đối với tất cả chúng ta. Thường chúng ta hay dùng mì gói để xào thì nay hãy đổi qua thử ngay cách xào mì giá đơn giản với những cọng mì trứng béo thơm, mềm dai này nhé. Món này cực thích hợp dùng cho bữa sáng bận rộn đấy.

Công Thức

Bước 1

Giá rửa sạch, để ráo. Mì cho vào nồi nước sôi luộc chín khoảng 2 phút rồi lấy ra xả qua nước lạnh, để ráo. Làm nóng chảo với dầu, cho mì vào đảo đều khoảng 3 - 5 phút rồi cho ra dĩa. Hành lá cắt khúc cho vào chảo dầu nóng phi thơm rồi thả mì vào trộn đều.

Bước 2

Nước sốt: cho 2 muỗng nước tương, 1 muỗng hắc xì dầu, 1/2 muỗng dầu mè, muối, tiêu, đường, rượu Shaoxing vào chén khuấy đều rồi rưới vào chảo mì. Dùng đũa đảo mì thật đều cho thấm đều nước sốt sau đó cho giá, hành lá vào, trộn thật đều vài phút là được. Tắt bếp gắp mì ra dĩa là xong.

Bước 3

Giờ bạn chỉ cần thưởng thức thôi nhé. Mì xào giá đơn giản, dễ thực hiện để bạn nhâm nhi đủ chất những khi bận rộn rất tuyệt đấy. Vậy còn chờ gì mà chúng ta không vào bếp và làm ngay cho mình một dĩa mì xào nào.