Cách làm Salad đậu que thịt xông khói

Món trộn salad rất đặc trưng và phổ biến rộng rãi, rau xanh có tác dụng chống lão hóa, giúp cơ thể trẻ lâu. Ở món salad đậu que thịt xông khói này, vị thanh mát của đậu que hòa quyện với vị béo của sốt mayonnaise và kem chua và hương thơm của thịt xông khói nên mang lại khẩu vị rất lạ.

Công Thức

Bước 1

Đậu que cắt bỏ 2 đầu, tước xơ, rửa sạch, đem luộc sơ qua rồi chần với nước đá, sau đó cắt xéo. Hành tím cắt nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt. Thịt xông khói bạn đem áp chảo cho chín rồi cắt nhỏ. Húng quế băm nhỏ.

Bước 2

Cho kem chua và sốt mayonnaise vào tô trộn cùng nước cốt chanh, bột hành, bột tỏi, hành tím băm, muối, tiêu, trộn đều rồi cho đậu que, húng quế băm, thịt xông khói cắt nhỏ vào. Trộn đều lần nữa là xong.