Rượu mai quế lộ được ứng dụng nhiều trong làm bánh nhất là nguyên liệu quan trọng không thể thiếu để làm nên bánh trung thu. Nhưng bạn có biết rượu mai quế lộ được làm từ gì không? Hãy tham khảo công thức sau đây để minh bạch được điều đó nhé!
Cho hoa hồi, tiểu hồi hương, đinh hương, thanh quế, hạt rau mùi (hạt ngò) vào chảo rang sơ cho nóng rồi cho vào lọ thủy tinh.
Kế đến cho táo tàu và rượu trắng vào lọ, đậy kín nắp lại. Để trong khoảng 1 tháng là có thể sử dụng được.