Loại Pudding đặc biệt này được làm từ hạt chia và các loại thức uống tùy theo sở thích của của mỗi người. Khi thêm nước vào, hạt chia hình thành hỗn hỗn hợp dạng gel, từ đó ta có được loại thạch pudding hoàn chỉnh giống như mousse hoặc yogurt. Món này được xem như một món tráng miệng lành mạnh, dễ chuẩn bị và có thể được tùy chỉnh cho phù hợp với sở thích của bạn.
Cho hạt chia vào bát, đổ sữa, tinh chất vani vào khuấy đều với hạt chia và để ngâm hạt chia ít nhất 2 tiếng hoặc qua đêm để hạt chia nở thành pudding.
Rắc các loại hạt tùy thích lên và thưởng thức ngay thôi. Món này chứa đầy đủ chất dinh dưỡng, lại tươi ngon, mát lành. Rất đáng để thử đấy. Mọi người nhớ chuẩn bị từ tối hôm trước để hạt chia được thấm sữa và nở hết thì khi ăn sần sật mới ngon nhé!