Cách Làm Phở Gạo Lứt Thịt Bò Cho Ngày Cuối Tuần
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng40 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá9.0
Thay vì sử dụng bánh phở thông thường mình đã mua bánh phở gạo lứt về trổ tài món ăn này. Cách làm cũng tương tự. Bánh phở kết hợp với thịt bò dai dai, mềm mềm, nước dùng đậm đà cho bạn một món ăn sáng ấm bụng.
Công Thức
Bánh phở gạo lứt ngâm 20 phút trong nước. Cho bánh phở ra rổ, để ráo nước.
Thịt bò rửa sạch, cắt mỏng. Hành lá, húng lũi, ngò rí, giá đỗ rửa sạch, để ráo.
Nướng sơ hành tây, củ gừng cho thơm.
Đun sôi nước dùng cùng với hành tây, gừng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.
Cho bánh phở ra tô. Nhúng thịt bò vào nồi nước dùng cho thịt bò chín tái.
Thêm giá đỗ, hành lá, ngò rí, húng lũi cắt nhỏ vào. Chan đều nước dùng lên trên và thưởng thức. Thêm ớt nếu muốn ăn cay nhé!
