Cách Làm Ốc Cà Na Xào Mắm Tắc Cho Cả Nhà Ăn Vặt
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng20 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá10.0
Những con ốc cà na dày thịt quyện cùng hương vị mắm tắc chua cay đậm đà, nghĩ thôi mà đã thèm rồi. Nếu bạn là tín đồ của những món ốc tuyệt cú mèo này thì không nên bỏ qua món ngon “cà nà xào mắm tắc” này nghen.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Sơ chế ốc: nấu một nồi nước sôi vừa phải, sau đó trụng sơ ốc trong 4 phút sau đó vớt ốc ra rửa sạch lại bằng nước lạnh.
Xốt mắm tắc: cắt đôi tắc bỏ vào chén, nặn sơ một ít nước tắc, thêm vào đường, bột ngọt, nước mắm, ớt băm và tất nhiên không thể thiếu xốt thịt heo Knorr đậm vị sau đó trộn đều hỗn hợp trên.
Nấu hỗn hợp xốt mắm tắc trên chảo nóng cho đến khi sôi thì cho ốc cà na đã trụng sơ vào, tiếp tục xào ốc cho đến khi xốt sánh lại thì dọn ra dĩa và dùng thôi.
Những con ốc cà na giòn dai hòa cùng vị chua cay khó cưỡng của mắm tắc sẽ khiến bạn không thể nào bỏ qua được. Vậy thì hãy nhanh tay cùng mình thực hiện tại nhà nhé. Chúc các bạn thành công.
