Other
Cách làm Ốc Bươu Xào Tía Tô khế và riềng, cực thơm ngon
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá9.0
Món ốc móng tay xào tía tô sẽ đem lại những hương vị mới mẻ cho bữa ăn của gia đình bạn.
Công Thức
Bước 1
Ốc bươu ngâm nước cho nhả bớt bẩn. Sau đó luộc khoảng 3 phút , lấy thịt.
Bước 2
Tía tô, khế chua rửa sạch ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút. Tía tô để ráo thái nhỏ. Gọt phần riềm của khế rồi cắt lát mỏng.
Bước 3
Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Bước 4
Phi thơm hành tím, tỏi với dầu ăn. Cho khế vào đảo cùng.
Bước 5
Tiếp đến cho ốc bươu vào xào với lửa lớn. Nêm gia vị vừa miệng.
Bước 6
Khi thấy ốc bươu chín thêm tía tô vào đảo nhanh tay, nêm bột nêm, tắt bếp cho ốc bươu xào tía tô ra đĩa.
