Nước ép cải bó xôi lê và củ sắn là thức uống mát lạnh, có tác dụng thanh nhiệt rất hiệu quả. Vị thức uống chua chua, ngọt nhẹ rất dễ uống. Đặc biệt có thể giúp cơ thể bổ sung được nhiều vitamin tốt cho sức khỏe.
Cải bó xôi nhặt sạch, rửa sạch. Lê và củ sắn gọt vỏ, cắt miếng. Chanh vàng có thể để cả vỏ. Nếu có hạt phải bỏ hạt trước khi ép nếu không sẽ bị đắng.
Cho lần lượt rau quả vừa sơ chế vào vào máy ép lấy nước là có thể dùng ngay. Nước ép cải bó xôi lê và củ sắn là thức uống mát lạnh, có tác dụng thanh nhiệt rất hiệu quả. Vị thức uống chua chua, ngọt nhẹ rất dễ uống. Đặc biệt có thể giúp cơ thể bổ sung được nhiều vitamin tốt cho sức khỏe.