Other
Cách Làm Nghêu Hấp Sả | Ngọt Ngon
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng60 Phút
-
Phục vụ1 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá0.0
Nghêu hấp sả là món ăn giá rẻ nhưng lại có thành phần dinh dưỡng cao. Món ăn này thanh mát, thơm và ngọt rất dễ ăn nên được rất nhiều gia đình yêu thích. Và cách làm cũng thật sự rất đơn giản
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Bước 1
Nghêu ngâm với nước cơm hoặc nước có cắt ớt cho nhả bớt cát
Bước 2
Sả cắt xéo hoặc cắt khoanh tròn, ớt đập dập
Bước 3
Cho 500ml nước đưa cùng với Sả, ớt vào nấu, nước sôi hạ lửa nhỏ nêm gia vị 1/2 muỗng hạt nêm, 1/3 muỗng bột ngọt, 1/3 muỗng đường, sau đó cho nghêu vào
Bước 4
Con nào mở vỏ trước thì vớt trước, gần xong thì cho lá quế đã vò sơ vào, tắt bếp cho thêm 5gr nước mắm.
