Mứt - Kẹo
Cách Làm Mứt Mãng Cầu Dẻo Ngọt, Thơm Lừng Tại Nhà
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng35 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá8.0
Mãng cầu là trái cây khá phổ biến bởi vị chua chua, ngọt ngọt của trái mãng cầu. Ngoài việc trang trí mâm ngũ quả, mãng cầu còn dùng để làm mứt trong dịp Tết.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Bước 1
Mãng cầu gai bóc vỏ, tách lấy ruột, bỏ hạt, thêm đường trắng vào, trộn đều, để qua đêm.
Bước 2
Cho hỗn hợp vào nồi, bắc lên bếp, đảo đều. Khi thấy hỗn hợp mãng cầu sệt lại, cho 1 muỗng cà phê vani vào, đảo đều 2 phút.
Bước 3
Tắt bếp, để nguội, cho mứt vào túi nylon hoặc màng bọc thực phẩm, vo thành viên dài, xoắn chặt 2 đầu là xong.
