Cách làm Mứt Mạn Việt Quất chua ngọt phết ăn bánh mì
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng25 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Mứt mạn việt quất (hay còn được gọi là mứt nam việt quất) với hương thơm lừng, kèm vị chua chua, ngọt ngọt rất ngon. Bữa sáng của cả nhà không những ngon miệng hơn, mà còn bổ dưỡng nhờ vào hàm lượng vitamin C, chất xơ cùng nhiều chất ngăn ngừa bệnh đáng kể có trong cranberry đấy.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Rửa thật sạch mạn việt quất (nam việt quất - cranberry), vớt ra rổ để ráo nước.
Cho 350gr mạn việt quất đã làm sạch vào nồi, thêm 150gr đường trắng, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 60ml nước cốt cam, 2 cái đinh hường và 1 thanh quế. Đặt nồi lên bếp và nấu sôi trên lửa nhỏ khoảng 15 phút. Tắt bếp, cho mức vào máy xay sơ (không xay nát nhuyễn) rồi đổ ngược ra nồi tiếp tục nấu đến khi sốt sệt lại là được.
Lọ mứt mạn việt quất đã xong rồi. Bạn có thể dùng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh dùng dần. Mứt mạn việt quất có vị chua chua, ngọt ngọt nhìn thoáng qua khá giống mứt nhưng có hương vị đặc trưng hoàn toàn khác. Bạn hãy thử ngay cách làm mứt này nhé.
