Other
Cách làm mực tẩm chua cay
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng20 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Cách làm mực tẩm chua cay thơm ngon bởi hương vị chua chua cay cay của sốt, khô mực dai dai, ăn rất bắt. Món này làm mồi nhậu lai rai cho chồng xem đá banh thì quá tuyệt nè.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Bước 1
Mực nướng sơ, xé mực thành những miếng nhỏ vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Chuẩn bị nước sốt mực: trộn dấm, đường, mắm, ớt vào bát, bạn có thể gia giảm tùy khẩu vị.
Bước 2
Làm nóng chảo, cho tỏi phi thơm với 1 chút dầu ăn, rồi cho nước sốt vào đun sôi thì cho mực vào, đảo đều đến khi sốt keo lại bám đều vào mực.
Bước 3
Món mực có thể ăn với cơm hoặc nhậu, bảo quản trong hộp kín khoảng 2-3 tuần ở nhiệt độ phòng.
