Other
Cách làm mực nướng sa tế cay thơm
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng45 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá9.0
Mực nướng sa tế cay thơm với sa tế có thể mua hoặc tự làm tại nhà đều được. Ướp đều với thịt mực đã được sơ chế trong khoảng vài tiếng đồng hồ cho ngấm rồi nướng bằng bếp than hay lò cho chín.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Bước 1
Dưa leo rửa sạch, gọt sơ vỏ cắt nhỏ vừa ăn. Rau răm nhặt lá rửa sạch, thái nhỏ vừa. Mực làm sạch, dùng dao khứa vẩy rồng lên thịt mực. Thêm vào mực 3 muỗng canh sa tế ớt cay thơm, xoa cho phủ đều, để yên khoảng 1-2 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.
Bước 2
Sau khi ướp, cho mực lên bếp than nướng chín, trong quá trình nướng nhỏ trở đều cho thịt mực chín đồng bộ nhé! Mực chín dọn ra đĩa, chấm muối ớt xanh, ăn cùng dưa leo, rau răm.
