Cách làm Mì Ý tôm xào măng tây

Nấu mì Ý trên một nồi lớn, thêm muối và dầu olive, khi nước sôi cho mì vào luộc khoảng 15-20 phút đến khi sợi mì trong.

Măng tây rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Tôm rửa sạch, bóc hết vỏ và bỏ phần chỉ đen ở sống lưng. Cho vào chảo dầu olive và bơ, cho măng tây vào xào sơ rồi nêm với một chút muối và tiêu. Sau đó cho măng tây ra dĩa để riêng. Tiếp tục cho vào chảo dầu olive và bơ, cho tôm vào chảo đảo đều, nêm với một chút muối và tiêu, thêm vào 50ml nước chanh vàng, 20gr lá parsley cắt nhuyễn và vỏ chanh để có mùi thơm, sau đó cho mì và măng tây vào đảo đều khoảng 1 phút rồi tắt bếp.

Mì Ý tôm xào măng tây là một món ăn rất ngon và bổ dưỡng. Vị mềm của mì Ý hòa quyện vị ngọt của tôm và măng tây cùng với những loại rau thơm và gia vị khác sẽ khiến bữa tối của gia đình bạn trở nên tuyệt vời.