Đây là món ăn ngon miệng, bắt mắt, dễ thực hiện và đầy đủ chất, dung hòa giữa vị béo của 2 loại thịt, và vị thanh của măng tây. Là món ăn rất có lợi cho sức khỏe mùa dịch bệnh này các chị em nhé
Luộc măng tây vừa chín.
Cho mì trứng vào chần qua nước sôi cho mềm nhưng còn độ dai.
Ba chỉ, bắp bò luộc, thái mỏng ngâm nước mắm cho thấm (có thể chuẩn bị từ trước như món thịt muối).
Cho ít dầu ăn vào chảo chống dính tráng đều, cho vào hộp bò hầm, dằm nhỏ bò thành sợi, nêm ớt tỏi tiêu, một chút dầu hào, cho vào thịt luộc đã thái mỏng, có thể thêm tí nước nếu quá khô, đợi hỗn hợp sôi lên thì cho mì vào đảo đều nhẹ tay cho mì vừa chín không để mì bị nát
Lấy mì ra đĩa, sắp măng tây đã luộc lên, sắp lên bò hầm và thịt luộc, ớt tỏi kèm theo