Cách làm Mì chiên giòn sốt cà chua
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.33
Thay vì tô mì nấu đơn giản vào mỗi sáng, bạn có thể chiên giòn mì và sốt với cà chua để thay đổi vị cho cả nhà. Sợi mì vừa giòn, thấm nước sốt sẽ hơi mềm một chút. Bạn có thể dùng chay hoặc kết hợp rau củ xào hay thịt ba rọi xông khói, xúc xích chiên tùy thích
Công Thức
Hành tây bóc vỏ băm nhỏ. Cà chua thái hạt lựu. Chọn một chảo sâu có nắp đậy, đun nóng dầu thả mì vào chiên giòn, vàng.
Đun nóng dầu cho hành tây băm nhỏ, cà chua thái nhỏ vào đảo đều. Thêm nước dùng rau củ vào nấu nhừ. Nước cà chua sôi, nêm muối, tiêu vừa ăn. Sau đó cho mì vào, nhớ lật mì qua lại cho thấm nước, đun đến khi sợi mì nở bung đều, nước cạn.
Cho ra dĩa dùng nóng nhé! Sợi mì vừa giòn, thấm nước sốt sẽ hơi mềm một chút. Bạn có thể dùng chay hoặc kết hợp rau củ xào hay thịt ba rọi xông khói, xúc xích chiên tùy thích.
