Cách làm Khoai Tây Sốt Xì Dầu đơn giản cho người bận rộn
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng60 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá0.0
Đổi vị ngày mưa với món khoai tây sốt xì dầu lạ miệng. Bọc bên ngoài khoai tây là lớp sốt mặn, ngọt, kèm theo xúc xích hun khói, gây kích thích vị giác. Có thể kết hợp với cơm trắng, rất đưa cơm, hoặc ăn không cũng đều ngon. Cùng bắt tay chế biến món khoai tây sốt xì dầu, thêm 1 món ăn ngon vào thực đơn bữa cơm gia đình nào.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Rửa sạch khoai tây, đem đi luộc nấu chín, và để khoai nguội. Gọt sạch vỏ khoai tây, và dùng dao làm phẳng khoai tây, đừng làm nát khoai.
Băm nhỏ 4 tép tỏi, 50gr xúc xích hun khói, hành lá. Chuẩn bị nước sốt: Hòa một muỗng nước tương, hai muỗng rượu trắng, ba muỗng nước, một thìa bột năng, một thìa đường, trộn đều các gia vị.
Làm nóng chảo, đổ dầu, cho khoai vào chiên vàng 2 mặt. Đẩy khoai sang 1 bên chảo, tiếp tục cho tỏi băm vào xào cùng khoai tây, đảo sơ cho tỏi vàng và thơm. Đổ nước sốt đã làm vào chảo, đậy nắp. Để lửa vừa đến khi sốt sệt lại.
Cho xúc xích, hành lá vào sau cùng, đảo đều cho các gia vị ngấm đều vào khoai. Múc khoai tây sốt xì dầu ra dĩa. Món này ngon khi dùng nóng, có thể kết hợp thêm cơm, hay dùng ăn không cũng ngon. Đây là món ăn thích hợp trong các bữa cơm gia đình ngày thường hay cuối tuần.
