Cách làm khoai lang nướng bằng nồi đất

Trước sân nhà mình có nhiều viên sỏi rất dẹp. Mình sẽ nhặt vài viên để làm phụ liệu nướng khoai. Đâu tiên bạn sẽ rải những hòn sỏi này xuống đáy nồi đất. Tiếp đến phủ lên 1 lớp giấy bạc. Sau đó mới đặt khoai cần nướng lên trên.

Dùng 1 nắp sứ năng để giữ kín khí cho nồi, đặt nồi lên bếp gas hoặc nhiệt. Đun lửa vừa khoảng 40 phút. Mỗi 15 phút thì trở khoai 1 lần để đảm bảo khoai nướng chín đều. Sau đó tắt bếp, ủ khoai thêm 10 phút là có thể dùng.

Cách nướng khoai lang nướng bằng nồi đất này mình sưu tập trên mạng, đã triển thử và rất thành công luôn nhé! Vỏ khoai như muốn tách ra khỏi khoai vậy đó, rất dễ dàng bóc vỏ. Những ngày trời lạnh mà nhâm nhi củ khoai nướng nóng hổi thì còn gì bằng.