cách làm khô cá cơm Hàn Quốc chiên ngào mặn ngọt

Cá cơm khô Hàn Quốc mua về đem cắt thành những miếng vuông nhỏ. Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, cho cá cơm khô đã cắt vào chiên cho chín vàng thơm và giòn thì vớt ra để riêng.

Trong nồi nhỏ cho vào 3-4 muỗng canh nước, 5 muỗng canh mạch nha, 1.5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, đun và khuấy đều cho mạch nha tan chảy hòa vào nước là được. Sau đó rưới hỗn hợp vừa đun vào cá khô chiên, thêm mè trắng và hành lá thái nhỏ, trộn đều lên là được.

Khô cá cơm Hàn Quốc chiên ngào mặn ngọt đơn giản mà ngon. Những miếng cá khô chiên giòn béo, quyện cùng hỗn hợp sốt mặn ngọt hấp dẫn. Có thể dùng ăn chơi hay mồi nhậu đều được hết nhé!