Kem chuối nước cốt dừa không chỉ là món ăn vặt nhận được nhiều sự yêu thích nhờ vào hương vị hấp dẫn, mát lạnh vị ngọt béo. Để có kem chuối ngon thì nguyên liệu cần phải xay thật nhiều lần thì kem mới mịn được. Cách làm kem chuối không hề khó, bạn chỉ cần công thức này là có ngay món kem chuối cho ngày hé nóng nực thay vì mua ngoài rồi đó.
Bóc vỏ chuối, cắt thành từng miếng vừa ăn, cho ra đĩa.
Cho chuối, 100ml nước cốt dừa, 110gr đường trắng, 1 muỗng cà phê rượu rum, 1 muỗng cà phê vani vào máy xay sinh tố. Bật máy xay nhuyễn mịn hỗn hợp.
Đổ hỗn hợp kem chuối ra tô, đặt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 - 6 giờ. Cứ 15 phút, lấy kem ra, dùng nĩa dầm nát, đảo đều, sau đó cho kem vào lại tủ lạnh.
Múc kem chuối nước cốt dừa ra chén, dùng ngay nhé. Vị mát lạnh, ngọt thanh của kem chuối, quyện trong nước cốt dừa beo béo rất lôi cuốn. Những ngày hè nắng nóng mà muốn thưởng thức chút kem chuối giải nhiệt rất dễ khi đã có cách làm kem chuối đơn giản này nhé.