Một món khai vị, ăn vặt vừa ngon, hấp dẫn cả nhà chưa nè. Xoài xanh có vị chua nhẹ kết hợp với khô bò dai dai, mềm, ăn rất đậm đà. Sẵn có xoài xanh ngoài vườn, tranh thủ làm món ăn này để cả nhà thưởng thức nhé!
Xoài xanh gọt vỏ, rửa sạch, bào thành sợi dài. Khô bò mua về xé sợi nhỏ.
Pha nước mắm: Cho 2 muỗng canh nước mắm, ớt cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước mắm vào chén, khuấy đều.
Cho xoài xanh, khô bò, nước mắm vào tô, trộn đều.
Cuối cùng, cho lá bạc hà cắt nhỏ vào, trộn đều. Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức!