Giá đỗ trộn hẹ mè rang là món ăn đơn giản và rẻ tiền được nhiều người ưa thích. Giá trộn không chỉ ngon miệng mà con giúp giải nhiệt cơ thể rất hiệu quả. Ngoài ra, dùng làm món ăn kiêng cũng rất tốt nhé!
Giá đỗ nhặt sạch, rửa sạch rồi để ráo nước. Hẹ rửa sạch cắt khúc ngắn 2-3cm. Đun sôi nồi nước với ít muối, cho giá đỗ vào đun sôi khoảng 2 phút rồi vớt ra, xả qua nước lạnh, để ráo nước.
Cho giá vào tô, thêm vào hẹ, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng cà phê nước tương, 1/4 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê mè trắng rang, trộn đều lên.
Giá đỗ trộn hẹ mè rang là món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Món ăn thanh mát này thích hợp làm mát, thanh nhiệt cơ thể, cung cấp chất sơ tốt cho đường ruột.