Cách Làm Gà Xào Rau Củ Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá7.0
Món gà gà xào rau củ với vị ngọt tự nhiên của thịt gà, giòn của ớt chuông và chua dịu của thơm. Trời mát mẻ măm với cơm thì tuyệt đấy cả nhà ạ.
Công Thức
Thịt gà rửa sạch, cắt thành các miếng vuông nhỏ, rồi trộn với 1/2 chén bột mì, 1 quả trứng, 1/2 chén đường.
Thơm gọt cỏ, bỏ mắt, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Ớt chuông, hành tây rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.
Cho 3 muỗng canh dầu ôliu vào chảo, đổ thịt gà vào xào nhanh. Tiếp theo cho hành tây, ớt chuông xanh, đỏ thả tiếp vào đảo cùng.
Trong một chén, trộn 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh gừng băm trộn đều.
Sau đó, đổ hỗn hợp nước sốt vào chảo thịt gà. Đảo đều một lúc cho chín.
Đậy vung om thêm khoảng 10 phút trên lửa nhỏ. Cho thêm thơm vào đảo cùng thêm 10 phút nữa là được.
Múc gà xào rau củ ra đĩa và thưởng thức, có thể ăn kèm với bắp cải nữa nhé!
