Cách Làm Dưa Cải Xào Bao Tử Cá Cho Bữa Cơm Nhà

Bảo tử cá rửa sạch, để ráo nước.

Dưa cải chua xả qua nước nhiều lần cho bớt chua và mặn rồi đem cắt nhỏ vừa ăn và để ráo nước.

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho bao tử cá vào xào với lửa vừa. Khi bao tử cá săn lại thì nêm 4 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê đường. Thêm dưa cải chua vào xào cùng. Khi dưa cải chín và nước gần cạn thì cho ớt cắt nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Bày trí ra đĩa và dùng với cơm nóng là ngon hết sẩy luôn đấy!