Cách Làm Củ Cải Ngâm Nước Mắm | Ăn Ngon, Giòn Sựt
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng35 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá8.0
Củ Cải Ngâm Nước Mắm - món ngâm rất được ưa chuộng vào dịp Tết. Cách làm củ cải ngâm nước mắm đơn giản với củ cải ngâm giòn sựt, ngấm nước mắm đậm đà, ăn kèm bánh tét, bánh chưng, các món ăn dầu mỡ... sẽ giúp chống ngán cực hiệu quả, giúp ăn ngon miệng hơn. Bữa cơm ngày Tết sẽ đơn điệu nếu thiếu đi vài hũ củ cải trắng ngâm nước mắm này nhé.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Chuẩn bị làm củ cải ngâm nước mắm: Rửa sạch củ cải trắng và cà rốt, cắt khúc dài 5-6 cm rồi chẻ nhỏ. Đem phơi dưới nắng cho đến khi đạt độ khô vừa ý là được.
Hỗn hợp nước mắm ngâm củ cải: Đun sôi nước mắm với 200g đường trắng và 200ml nước lọc rồi để nguội.
Cách làm củ cải ngâm nước mắm: Xếp củ cải trắng và cà rốt vào trong lọ thủy tinh, cho nước mắm đun để nguội vào ngâm.
Củ cải ngâm nước mắm với vị ngọt ngọt, mằn mặn, củ cải trắng mềm mềm, dai dai, ăn kèm bánh chưng, bánh tét béo ngậy nữa là chuẩn hương vị Tết rồi.
