Other
Cách làm cơm chiên bạch tuộc
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng25 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Cơm chiên bạch tuộc là món ăn khá đơn giản cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, theo đông y bạch tuộc có tên gọi khác là chương ngư có vị ngọt, mặn. Bên cạnh tác dụng bồi bổ sức khỏe cho những người bệnh và phụ nữ sau khi sinh thì các món từ bạch tuộc còn là thức ăn khoái khẩu cho nhiều người.
Công Thức
Bước 1
Bạch tuộc rửa sạch với nước muối, để ráo. Hành lá cắt nhỏ.
Bước 2
Cho bạch tuộc vào nồi luộc sơ qua, để nguội rồi cắt khúc vừa ăn.
Bước 3
Phi tỏi vào dầu ăn, cho bạch tuộc vào xào qua rồi múc ra chén.
Bước 4
Đổ một ít dầu ăn vào chảo, cho cơm vào chiên đến khi cơm khô lại. Cuối cùng cho bạch tuộc vào xào chung nêm chút muối, tiêu và hành lá.
