Chuối nướng đường đỏ rượu rum là một món ngon từ chuối chín với cách làm mới lạ và độc đáo đem đến món chuối nướng thơm ngon khó cưỡng.
Chuối bóc bỏ vỏ, cắt thành từng miếng dày 0,5 cm. Lá chuối rửa sạch, lau khô.
Đặt chuối vào lá chuối và rắc 1 muỗng canh đường đỏ lên trên.
Gói kín lại, cho vào lò vi sóng khoảng 5 phút.
Mở lá ra, để khoảng 5 phút nữa cho chuối nguội thì rưới 1 muỗng canh rượu rum vào xung quanh miếng chuối rồi châm lửa đốt đến khi lửa tắt là được.
Múc 1 viên kem vani cho lên chuối rồi thưởng thức.