Những buổi sáng ngày lạnh, bạn nên chọn cho cả nhà những món ăn sáng nóng hổi và giàu dưỡng chất để làm ấm cơ thể nhanh chóng nhé! Một nồi cháo ngon lành chắc chắn sẽ thỏa mãn được yêu cầu trên đấy! Mình sẽ gợi ý cho bạn cách nấu cháo củ mài thơm ngon, cực đơn giản cho bữa sáng gia đình thêm ấm bụng và giàu dinh dưỡng nhé! Tô cháo nóng tỏa hương nghi ngút, có củ mài chín bùi bùi, vị ngọt dịu, thơm thoảng hương táo tàu, long nhãn, kỷ tử và nho khô rất hấp dẫn.
Gọt vỏ củ mài, rửa sạch, chẻ đôi rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Tương tự, đem thái nhỏ táo tàu ra luôn nhé!
Vo sạch gạo tẻ, cho vào nồi cơm điện, đổ nhiều nước lạnh vào, cho tiếp củ mài đã cắt vào nồi gạo tẻ, nấu khoảng 30 phút đồng hồ.
Sau khi nấu cháo khoảng 30 phút thì cho thêm vào nồi cháo củ mài gồm: táo tàu, long nhãn, kỷ tử, nho khô, nấu tiếp trong khoảng 25 phút. Sau đó nêm thêm 2 muỗng canh đường nâu rồi nấu thêm khoảng 5 phút cho đường tan là hoàn tất.
Múc cháo củ mài ra chén và dùng nóng nhé! Món cháo củ mài với hạt cháo chín nở bung, củ mài chín bùi bùi, kết hợp cùng các phụ liệu táo tàu, nho khô, kỷ tử, long nhãn thật thơm ngon, thật hấp dẫn. Vị ngọt thanh của cháo phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Là món ăn sáng ấm bụng, giàu dinh dưỡng cho các bé đấy!