Cách làm Chả giò nhân mì chiên giòn
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng40 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá8.0
Công thức rất đơn giản để có món chả giò chiên giòn thơm ngon. Độ giòn của lá ram, vị thơm ngon của thịt hoà quyện với gia vị và nguyên liêu làm cho món ăn thêm hấp dẫn, đặc sắc hơn.
Công Thức
Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu: Thịt xay, mì tôm bóp nát, mộc nhĩ cắt sợi và băm nhuyễn, hành lá xắt nhỏ, hành tím bằm nhuyễn. Ướp thịt xay với hành tím, hành lá, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh nước nắm, mộc nhĩ băm nhuyễn và mì bóp nát bỏ vào trộn đều.
Trải bánh tráng bía ra mặt phẳng, dùng muỗng múc nhân cho vào giữa và lần lượt bỏ lá ram lên cuốn khéo tay. Bãn cứ cuốn như vậy đến khi hết nguyên liệu nha.
Bắc chảo dầu nóng, lửa nhỏ vừa bỏ chả vào chiên, trở đều tay cho thịt chín đều và ram giòn ngon nhé.
Chả giò nhân mì chiên cực lạ khi có mì gói giòn giòn bên trong tạo cảm giác lạ miệng khi ăn. Còn chờ gì mà chúng ta không lưu công thức lại và thử làm ngay nào.
