Cách Nấu Canh Lươn Nấu Bạc Hà Thơm Mát Cho Bữa Cơm

Lươn làm sạch, cắt khúc, ướp với hành tím băm, 1 muỗng canh nước mắm. Ngò om cắt nhỏ, bạc hà tước vỏ, cắt xéo.

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho lươn, ớt cắt nhỏ vào, đảo đều 2 phút.

Đổ 350ml nước vào nồi, nấu sôi. Khi nước sôi, cho bạc hà vào, nấu 1 phút.

Cuối cùng, cho nước cốt me, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, ngò om vào, nấu sôi là được.

Tắt bếp, múc canh ra tô, để hơi nguội và dùng với cơm trắng nhé!