Cách làm Cánh gà nướng tương mật ong
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng150 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá8.0
Thịt gà nướng luôn là món ăn kích thích mọi người và đặc biệt nhất chính là phần cánh gà ướp với sốt tương cùng rượu Thiệu Hưng hòa bột ngũ vị đậm đà, hấp dẫn đến khó lòng cưỡng lại. Buổi tụ họp gia đình ngày cuối tuần hoặc tiệc nướng cùng bạn bè thì lưu ngay công thức cánh gà nướng tương mật ong và chuẩn bị cho mọi người ăn nhé.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Chuẩn bị nước sốt: trong âu nhỏ trộn đều 240ml nước tương, 200ml rượu Thiệu Hưng, 2 muỗng gừng băm, tỏi băm, 1/2 muỗng bột ngũ vị, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu. Cánh gà làm sạch rồi cho vào túi zip chế hỗn hợp gia vị vào trộn đều cho sốt thấm. Ướp cánh gà khoảng 2 tiếng hoặc để qua đêm trong tủ lạnh.
Khi thịt đã thấm vị thì lấy ra, xếp cánh gà lên vỉ nướng (chúng ta nướng bằn than nhé). Vừa nướng vừa dùng cọ phết phần nước sốt ướp còn dư lên thịt và tiếp tục nướng. Bạn cứ vừa nướng vừa phết sốt lên thịt cho thấm gia vị đến khi cánh gà chín, giòn và thơm lừng là được nha. Gắp cánh gà ra dĩa, rắc chút mè rang lên và thưởng thức.
Cánh gà nướng tương mật ong thơm lừng, giòn ngon và đậm đà hương vị rất thích hợp cho các bữa tiệc ngày cuối tuần cùng bạn bè hoặc gia đình đấy. Đừng ngần ngại lưu ngay công thức lại nhé.
