Cách nấu canh cải chua thịt bò đơn giản, dậy vị
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá0.0
Mùa nắng nóng cũng là mùa chán ăn. Mỗi ngày bạn đều đau đầu suy nghĩ về việc "hôm nay ăn gì?" Vậy sao không thử đổi vị cho bữa cơm gia đình với Canh cải chua nấu thịt bò? Vị chua chua, mặn mặn của dưa cải muối, hòa quyện cùng vị bò ngọt mềm với hương vị đặc trưng và giàu dinh dưỡng, món ăn này tuy dân giã nhưng vô cùng đưa cơm đấy. Công thức ở bên dưới, đơn giản thôi, bạn hãy thử xem nhé!
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Cải chua mua về cắt khúc vừa ăn, rửa sạch với nước lọc sau đó vắt ráo nước.
Thịt bò thái lát vừa ăn. Ướp với 10gr Hành tím băm nhỏ, 10 gr Tỏi băm nhỏ và 1 muỗng cà phê Hạt nêm thịt thăn xương ống Maggi trong 15 phút.
Bắc nồi nóng, cho 1 thìa canh Dầu ăn, cho Thịt bò vào xào trong 3 phút. Sau đó cho 150gr Cà chua và 350gr Dưa cải chua vào xào thêm 2 phút.
Cho thêm 1l nước vào, nêm gia vị với 1 muỗng cà phê Đường, ½ muỗng cà phê Muối và 3 muỗng cà phê Hạt nêm thịt thăn xương ống Maggi, nấu trong 20 phút.
Múc canh ra tô, cho thêm hành lá, ngò rí, thì là và ớt. Món canh cải chua nấu thịt bò ăn cùng cơm nóng sẽ rất ngon đấy nhé! Từng miếng dưa chua giòn ăn với thịt bò mềm thơm, nước dưa chua ngọt dễ chịu sẽ "đánh bay" hết mệt mỏi và đem lại cho bạn cảm hứng nhiều hơn khi dùng bữa đấy.
