Canh bí đao nấm kim châm với công thức cực kì dễ nấu và nhanh chóng cùng vị ngọt thanh mát rất tốt cho sức khỏe. Bữa cơm tối nào quá bận rộn bạn có thể chế biến món này để ăn nha, đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Nhanh tay lưu công thức lại thôi nào.
Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tép rửa sạch. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa sạch. Đun sôi nồi nước, cho bí đao vào nấu 2 - 3 phút rồi cho tép vào nấu lửa nhỏ. Khi bi chín thì thả nấm vào, đảo đều, tiếp đó đập trứng gà vào chén đánh ran rồi chế trứng vào canh, khuấy đều. Nêm chút muối, dầu mè là xong rồi đó.
Vậy là chẳng tốn bao nhiêu thời gian là bạn đã có ngay một món canh nóng hổi dầy đủ dinh dưỡng cho bữa cơm tối bận rộn rồi đó. Canh bí nấm kim châm rất dễ nấu và hương vị ngon rất tốt cho sức khỏe. Chúc bạn nấu thành công với món canh này!