Cải thìa xào dầu hào là món rau xào phổ biến và rất được các bạn nội trợ yêu thích cho vào thực đơn những bữa ăn gia đình. Không chỉ có cách làm đơn giản và nhanh gọn, món ăn có sự giòn ngọt của rau tươi và nước sốt dầu hào thơm ngon vừa vị. Để có giữ được sự tươi xanh và món ăn hấp dẫn hơn thường ngày thì cần có bí quyết đó, cùng xem công thức dưới đây của RabbitCooking nha.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho vào chảo 1 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh hành tím băm vào phi thơm. Sau đó, cho 300gr cải thìa vào xào sơ.
Nêm gia vị gồm 3gr hạt nêm và 30gr dầu hào. Xào nhanh tay cho cải thấm đều sốt thì tắt bếp. Để cải thìa giòn ngọt và giữ được màu xanh đẹp mắt thì thao tác xào cần nhanh tay và để lửa lớn.
Cho cải thìa ra dĩa và rắc thêm tỏi phi, ít tiêu để món ăn thêm thơm và giòn bùi rất ngon. Chỉ 10 phút là có ngay dĩa rau cải thìa xào dầu hào thanh đạm cho bữa cơm rồi đó. Các bạn hãy thêm ngay công thức này vào thực đơn để bổ sung rau xanh cho gia đình nhé.