Cách làm Cải thảo xào nấm hương
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng20 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Một dĩa cải thảo xào nấm hương tươi mát, ngon ngon và bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình cực kì hấp dẫn và ngon luôn đấy. Bạn hãy thử ngay công thức xào cải này để cả nhà được thưởng thức vị ngon từ món ăn nha.
Công Thức
Cải thảo lặt lá, rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn. Nấm hương ngâm nước cho nở rồi rửa sạch, vắt ráo nước và cắt lát mỏng. Tỏi xắt lát, ớt khô xắt nhỏ. Đun nóng chào với dầu ăn, cho ớt, tỏi vào phi thơm 30 giây. Sau đó cho ruốc và nấm hương vào xào 1 phút rồi thêm cải thảo vào xào 2 phút cho chín mềm. Nên 1/2 muỗng giấm, 1/4 muỗng đường, 1/4 muỗng muối, trộn đều lên 1 - 2 phút nữa là tắt bếp. Gắp cải xào nấm ra dĩa và ăn cùng cơm nóng.
Cải thảo xào nấm hương thơm ngon từ hương vị đến nguồn dinh dưỡng mà món ăn mang lại đấy. Chị em có thể thêm món ăn này vào thực đơn bữa ăn của cả nhà để thay đổi chút khẩu vị nha.
