Cách làm cá trứng tẩm bột chiên giòn rụm
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Cá trứng beo béo, tươi ngon tẩm một lớp bột chiên lên giòn rụm, vàng tươi cực kì hấp dẫn và ngon miệng để bạn ăn cùng cơm hoặc làm món nhấm đấy. Chị em nội trợ còn chờ gì mà không lưu lại công thức cá trứng tẩm bột chiên giòn rụm này cho các anh chồng ăn nào.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Cá mua về làm sạch ruột, rửa với nước và muối rồi để ráo. Ướp cá với chút muối và tiêu khoảng 15 phút cho thấm. Trứng gà cho ra chén, đánh ran. Sau đó lần lượt nhúng cá qua bột bắp rồi đến trứng và cuối cùng là bột chiên xù, bạn nhúng cho hết số cá nhé. Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên ngay khi dầu sôi trên lửa vừa. Cá chín vàng giòn rụm thì vớt ra cho ráo dầu là xong rồi đó.
Gắp cá chiên ra dĩa, chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm gừng làm rất tuyệt đấy. Lâu lâu bạn hãy đổi chút khẩu vị cho cả nhà với món cá trứng tẩm bột chiên giòn rụm này nhé, đảm bảo ai cũng khen đấy.
