Cách Làm Cá Hồi Xào Đậu Cove Và Cà Chua Bổ Dưỡng

Cá hồi làm sạch, róc lấy thịt cá hồi ướp với tiêu, ớt bột khoảng 10 phút. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Cà chua bi rửa sạch, cắt làm đôi. Đậu cove tước bỏ sơ, cắt khúc vừa ăn, chần sơ qua với nước sôi.

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho cá hồi đã ướp vào, chiên sơ qua đến khi vàng đều 2 mặt. Sau đó, vớt cá ra đĩa, xé nhỏ thịt cá.

Tiếp tục dùng chảo đó đun chảy bơ, cho hành lá vào, đảo đều. Cho đậu cove cùng gia vị nước mắm, muối, hạt nêm vào.

Cuối cùng cho cá hồi, cà chua bi vào, xào nhanh tay khoảng 5 phút là được.

Cho món ăn ra đĩa và dùng ngay với cơm nóng nhé! Màu sắc bắt mắt, ngon, đậm đà rất lôi cuốn.