Cách Làm Cá Bống Kho Tiêu Ngon Đưa Cơm Mời Cả Nhà

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

45 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

10.0

Với hương vị thơm ngon từ gia vị, ngọt từ thịt cá hòa quyện cho ra được một món ăn vô cùng hấp dẫn, thịt cá săn chắc, béo ngậy làm cho bạn và gia đình thêm được món ngon đậm vị yêu thương.

Thành Phần

500 Gr Cá bống

100 Gr Thịt ba chỉ

30 Gr Mỡ heo

2 Củ Hành tím

5 Nhánh Hành lá

2 Trái Ớt sừng

1 Muỗng canh Tương ớt

₁/₂ Muỗng canh Hạt nêm Knorr

Thành Phần Chính

Công Thức

Cách Làm Cá Bống Kho Tiêu Ngon Đưa Cơm Mời Cả Nhà

Bước 1

Rửa sạch cá bống với muối, tiếp đến là rượu trắng để khử mùi tanh sau đó rửa sạch lại với nước để ráo. Thịt ba chỉ và mỡ heo bạn làm tương tự, để ráo. Sơ chế hành tím, đầu hành lá, ớt, hành lá cho sạch và để sẵn.

Bước 2

Bạn cho cá ra tô và cho các gia vị như hành tím băm, đầu hành lá băm, ớt sừng băm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng tương ớt, 1 ít tiêu trộn đều và để khoảng 15p

Bước 3

Bắt chảo lên bếp bạn thắn mỡ heo cho vàng rồi vớt ra chén, cho đường vào để tạo màu cho món ăn, thấy đường vừa ngã màu vàng cánh gián bạn cho 1 muỗng canh nước dừa đảo đều. Cho hành tím vào cho thơm, cho thịt vào đảo cho thịt săn lại, nên thêm 1/2 muỗng knor. sau đó cho cá đã ướp vào. Đợt cá sôi khoảng 10p bạn bắt lửa nhỏ để riu khoảng 20p sau đó cho hành lá và ớt để trang trí...