Bún sứa rất nổi tiếng tại Nha Trang nhưng mình biến tấu theo cách riêng của mình để hợp khẩu vị cho gia đình
Ngâm sứa vào nước, vắt chanh vào để sứa bớt tanh. Rửa sạch và Cắt cà chua là thành miếng vừa. Cắt hành tím ra thành khoanh nhỏ. Cho dầu ăn vào chảo thật nóng, cho tỏi băm và ớt băm vào để xào sơ.
Cho hành tím khoanh tròn, 1 ít tỏi băm vào nồi xào chung với cà chua. Đảo tay thật đều cho đến khi có màu vàng cam của cà chua thì cho 1,5 lít nước vào nồi. Khi nước sôi, bỏ sứa vào nồi và nêm 3 muỗng nước nắm, 1 ít muối, 1 ít bột ngọt cho nước lèo đậm đà.
Vậy là món bún sứa của chúng ta hoàn thành rồi nè. Có thể thêm ít hành lá rắc lên mặt để tô bún chúng ta có thêm màu sắc nha. Bún sứa thật ngon miệng phải không nào, các bạn nên thưởng thức lúc còn nóng nha. Chúc cả gia đình, bạn bè có bữa ăn thiệt ngon miệng nhé.