Bông thiên lý được coi là 1 loại rau siêu sạch, chế biến thì lại siêu nhanh. Món bông thiên lý xào tôm vừa thanh mát mà cách thực hiện cũng cực kỳ đơn giản.
Tôm bóc vỏ, rạch bỏ chỉ đen, rửa sạch. Bông thiên lý rửa sạch, để ráo nước.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho tôm vào, đảo đều 3 phút.
Tiếp theo, cho bông thiên lý vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm.